MSKÜ’de Mixoloji Alanında Uygulamalı Eğitim

MSKÜ’de Mixoloji Alanında Uygulamalı Eğitim
Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi (MSKÜ) Muğla Meslek Yüksekokulu Turizm ve Otel İşletmeciliği Programı tarafından düzenlenen “Mixoloji Dünyasına İlk Adımı Birlikte Atalım” başlıklı uygulamalı workshop, öğrencilerden yoğun ilgi gördü.
23 Aralık 2025 tarihinde Servis Atölyesi’nde gerçekleştirilen etkinlikte, alanında ulusal ve uluslararası başarılarıyla tanınan mixolojist Çağrı Yılmazoğulları konuk olarak yer aldı. Etkinliğin moderatörlüğünü Turizm ve Otel İşletmeciliği Program Başkanı Vedat Göller üstlendi.
Workshop kapsamında katılımcılara temel mixoloji bilgileri, bar uygulamaları ve modern kokteyl teknikleri hem teorik hem de pratik olarak aktarıldı. Öğrenciler, sektöre yönelik uygulamalı deneyim kazanma fırsatı bulurken, mesleki gelişimlerine katkı sağlayacak bilgiler edindi.
Bacardi Legacy Türkiye finalleri, Diageo Bartender Club ve Diageo World Class gibi prestijli organizasyonlarda elde ettiği derecelerle tanınan Çağrı Yılmazoğulları, kariyer yolculuğunu ve sektör deneyimlerini öğrencilerle paylaşarak, turizm ve yiyecek-içecek sektöründe kariyer planlamasına ilişkin önemli değerlendirmelerde bulundu.
Etkinliğe ilişkin değerlendirmede bulunan Turizm ve Otel İşletmeciliği Program Başkanı Vedat Göller, turizm ve otelcilik eğitiminde uygulamalı derslerin vazgeçilmez bir unsur olduğuna dikkat çekti. Göller, “Öğrencilerimizin sektöre mezun olmadan önce sahaya yakın bir deneyim kazanması, mesleki yeterliliklerini ve özgüvenlerini önemli ölçüde artırıyor. Bu tür uygulamalı etkinlikler, teorik bilginin pratiğe dönüştürülmesini sağlarken, öğrencilerimizin sektör beklentilerini daha iyi anlamalarına da katkı sunuyor. Amacımız, mezunlarımızı sektörün ihtiyaç duyduğu niteliklerle donatmak” ifadelerini kullandı.